Nederland het die wêreld se grootste kaasliefhebbers aangewys

Met 'n globale kaasmark wat steeds groei, is kaas lank reeds 'n dieetvoedsel vir gemeenskappe regoor die wêreld. Alhoewel sy presiese oorsprong onbekend is, het kaas 'n geskiedenis wat terugdateer na ongeveer 8000 v.C.. Daar is verwysings na kaasmaak in antieke Griekse mitologie en in beelde in antieke Egiptiese grafmuurskilderye, so ons kan met vertroue sê dat mense regoor die wêreld dit al vir baie honderde jare geniet om kaas te eet.

Om 'n begrip te kry van hoe gewild kaas in 2024 regoor die wêreld is, Mintel het data versamel om te verken en te ontleed watter nasies die meeste van kaas hou. 

Ons het gekyk na die lande waar kase ontstaan, wat die meeste kaas invoer en wat die meeste in kaas belangstel. Deur hierdie data te gebruik, het ons elke nasie uit 100 behaal op grond van hul invoere, oorspronklike kaasproduksie en Google-soektogte vir 'kaas' in moedertaal, en ons eie top tien gerangskik. Sluit aan by Mintel terwyl ons die wêreld se lekkerste nasies openbaar.

Mintel se Top 10 Cheesiest Nasies

1. Nederland

telling: 76.8/100

Met 38 kaasvariëteite wat in Nederland ontstaan, insluitend globale gunstelinge soos gouda en edam, behoort dit geen verrassing te wees dat Nederland die nommer een nasie van kaasliefhebbers in die wêreld is nie! Met 'n betreklik klein bevolking van 17 miljoen is dit egter indrukwekkend dat Nederland baie groter lande tot die boonste plek geklop het. Hulle klein bevolking voer elke jaar meer as $14 se kaas per persoon in, wat hulle die grootste kaaskopers van enige nasie maak.

Nederland het hul reputasie verseker deur die meeste Google-soektogte vir 'kaas' in inheemse tale per capita uit al die lande in die wêreld te hê. Hulle soek nie net kaas nie, maar koop ook baie daarvan. In Nederland word gemiddeld 3.1 kg kaas per persoon elke jaar ingevoer, wat hulle die kaaslikste nasie ter wêreld maak.

2. Frankryk

telling: 39.3/100

advertensie

Met 'n verbysterende handelswaarde van byna 375 miljoen USD, plaas Frankryk werklik sy geld waar sy mond is wanneer dit kom by liefde vir kaas. Plus, met 246 variëteite kaas wat uit Frankryk kom, insluitend stapelvoedsel soos brie, roquefort en camembert, is Frankryk 'n groot speler in kaasproduksie wêreldwyd. Om te sê dat die Franse mal oor kaas dit sou onderverkope – met meer as 90,000 2024 Google-soektogte maandeliks vir 'fromage', is dit duidelik dat Frankryk sy posisie as die tweede lekkerste nasie verdien. Mintel het egter in XNUMX berig dat 'n kwart van die Franse verbruikers gesê het dat hulle dit was minder kaas eet as gevolg van omgewingsbekommernisse, so miskien kan ons verwag om Frankryk se posisie in die nabye toekoms te sien aanpas in hierdie lys.

3. België

telling: 39.1/100

As 'n nasie wat nie bekend is vir die vervaardiging van sy eie kase nie, anders as sommige ander lande in hierdie lys, kan België 'n verrassende voorkoms wees. Met slegs 13 kase wat uit België kom, en 'n relatief lae vlak van Google-soektogte elke maand, kan België verwar word met 'n relatief nie-kaasagtige land.

Met 'n gemiddelde handelswaarde per persoon van meer as $11, kom hulle egter tweede na Nederland in terme van waarde per capita. Om anders daarna te kyk, voer Belge jaarliks ​​meer as 1.6 kg kaas per persoon in – tweede in die wêreld. So, dit is dalk 'n klein nasie, maar dit is 'n nasie van kaasliefhebbers!

4. VSA

telling: 31.7/100

Eerstens is die VSA een van die lekkerste lande ter wêreld, bloot vanweë die hoeveelheid kase wat hulle aanbied! Daar is 523 kase wat in die VSA afkomstig is, so dit is baie opsies vir alle verhemelte. 

Die VSA het die derde grootste bevolking (333 miljoen mense) van die lande wat ons ontleed het, agter slegs Indië en China. Dus, gegewe die uiters hoë bevolking, is dit verbasend dat die VSA nie die wêreld se grootste invoerder van kaas is nie. Trouens, dit val agter 29 ander lande wie se handelswaarde groter is as dié van die VSA, insluitend baie kleiner nasies soos Oostenryk, Libanon en Noorweë. 

Maar met die meerderheid van die Amerikaners wat sê dat hulle nog nie gehoor het van kaas soos paneer en halloumi, maar 96% wat Cheddar eet, kan die relatief lae handelswaarde tot meer plaaslike smake spreek. Met meer as vyfhonderd Amerikaanse kaasvariëteite, blyk dit dat Amerikaners verkies om hul eie kaas eerder as ingevoerde variëteite te eet.

5. Oostenryk

telling: 30.7/100

Nog 'n Europese kaas-liefhebbende nasie, Oostenryk is die vierde plek in die wêreld vir handelswaarde per capita. Deur meer as $64 miljoen aan die invoer van kase per jaar te bestee, en met 41 Oostenrykse kaasvariëteite om te geniet, insluitend bergkäse en alpenkäse, is dit duidelik dat Oostenryk 'n nasie is wat gretig is om te smul aan kaas, beide in verskeidenheid en oorvloed. 

6. Verenigde Koninkryk

telling: 30.3/100

Bekend vir kaas soos Cheddar en Stilton, het die Verenigde Koninkryk sy plek op die lys van die wêreld se kaaslikste lande verdien. Die bereiking van dieselfde aantal Google-soektogte per jaar as Frankryk, maar met 'n bevolking van een miljoen minder mense, toon die mense van die VK 'n duidelike liefde vir kaas. Hierdie liefde is ingestel om te groei, het reeds gegroei met 44% in die afgelope vyf jaar, as Mintel voorspel Britse kaasverkope om teen 4.5 £2028 miljard te bereik.

Maar hoe vertaal hierdie liefde in finansiële waarde, verder as soekbelang? Die VK het 'n handelswaarde per capita van ongeveer $2.15 - 'n relatief lae waarde vir 'n nasie met 'n duidelike belangstelling in kaas. Net soos die VSA het die VK 'n groot aantal inheemse kase – altesaam 261. Met 70% van Britse verbruikers wat cheddar koop, en 'n verdere 36% wat plaaslike Britse kase koop, blyk dit dat kaasliefhebbers in die VK verkies om kaas uit die VK te eet as om in te voer.

7. Switserland

telling: 29.1/100

Met Switserland wat as die sewende kaasagtigste nasie ter wêreld beskou word, word Europa weer verteenwoordig in sy liefde vir kaas!

Switserland is veral produktief in die invoer van kaas, en is derde hoogste ter wêreld vir handelswaarde per capita; net agter Nederland en België val. Dit kan effens verbasend wees, aangesien Switserse kaas 'n wêreldwyd bekende variëteit is, maar met 32 ​​variëteite kaas wat uit Switserland kom, is hulle relatief laag in terme van interne produksie. Ten spyte van die feit dat Switserse kaas 'n geliefde variëteit is, blyk dit dat Switserse verbruikers verkies om meer eksotiese kase van ander nasies in te voer.

8-10. Skandinawië

telling: 27.9/100

Met kaasverbruik wat veral in Skandinawië konsekwent is, behaal Swede die 8ste posisie en word nou gevolg deur Denemarke en dan Finland in die lys van die wêreld se mees kaas-liefhebbende nasies. Ten spyte van ons laaste plek in ons kaas-liefdevolle lys, bestee Finland die meeste aan die invoer van kase per capita, met Swede en Denemarke wat tussen $4-5 per persoon spandeer. Finland bestee ook $5.64 per persoon, wat hulle voor Swede en Denemarke plaas in terme van gemiddelde besteding.

Finland verloor egter punte in hul aanlyn belangstelling in kaas, sowel as hul eie kaasproduksie. Finland se kaasverwante Google-soektogte is ongeveer 'n derde minder as Denemarke s'n per maand, met Denemarke wat die derde hoogste maandelikse soekvolume toon. Dit dui vir ons daarop dat Finland die minste aanlyn belangstelling in kaas van die drie nasies toon.

Laastens neem Swede die (kaas)koek met hul eie kaasproduksie. Daar is 25 kaassoorte met oorsprong in Swede, vergeleke met slegs 16 in Denemarke en 6 in Finland.Verken ons Kaasnavorsing

Wie voer die meeste kaas in?

So, ons weet watter lande in die algemeen die grootste kaasliefhebbers is – maar watter nasies bestee die meeste aan die invoer van hul gunsteling suiwelprodukte? Kom ons duik in die VN Comtrade-data om te ontleed watter lande die meeste kaas invoer.

In terme van handelswaarde in USD:

1. Frankryk

Frankryk is die grootste invoerder van kaas ter wêreld en bestee elke jaar altesaam $374 miljoen aan kaas. Met 'n klein bevolking en baie inheemse kase, is dit 'n verbysterende hoeveelheid. Dit spreek tot a groeiende neiging in Frankryk om kaas te eet as 'n koste-effektiewe alternatief vir vleis, met byna die helfte van die Franse verbruikers wat dit doen.

2. Duitsland

Duitsland, wat nie in Mintel se algehele lys van Top 10 Cheesiest Nations verskyn nie, is in werklikheid die tweede grootste invoerder van kase in die wêreld. Duitsland bestee $294 miljoen aan kaasinvoer per jaar.

3. Mexiko

Met slegs 11 soorte kaas wat in Mexiko afkomstig is, is daar 'n liefde vir kaas wat ingevoer moet word. Dit is hoekom Mexiko $276 miljoen aan kaasinvoer per jaar bestee.

4. Nederland

Nederland, die kaaslikste land ter wêreld, voer 'n hele klomp kaas in – 'n totale besteding van $259 miljoen per jaar.

5. Sjina

Ten spyte daarvan dat dit nie in Mintel se Top 10 Cheesiest Nasies verskyn nie, voer China elke jaar 'n yslike $186 miljoen se kaas in om hul groot bevolking te akkommodeer.

In terme van netto gewig in kilogram:

1. Mexiko

In die boonste plek vir kaasinvoer volgens gewig, bring Mexiko elke jaar 56 miljoen kilogram kaas in.

2. Nederland

Ons lekkerste nasie voer byna net soveel in as Mexiko, wat sewe keer die bevolking het. Nederland voer 55 miljoen kilogram kaas per jaar in.

3. Frankryk

Die tweede kaasste nasie ter wêreld is derde in terme van invoer volgens gewig, wat 52 miljoen kilogram kaas per jaar inbring.

4. Duitsland

Duitsland verseker sy plek as 'n groot invoerder van kaas, in gewig sowel as handelswaarde, wat 45 miljoen kilogram kaas per jaar invoer. 

5. Sjina

Met so 'n groot bevolking is dit geen verrassing dat, selfs as 'n relatief nie-kaasagtige nasie, China steeds 33 miljoen kilogram kaas per jaar invoer.

Wie soek die meeste kaas?

Om 'n nasie van kaasliefhebbers te wees, gaan nie net oor hoeveel jy koop nie – dit gaan ook oor hoe belangstel jy in kaas. Kom ons kyk na watter lande kaasverwante navrae die meeste soek deur Google Ads Search-data te gebruik. 

1. VSA

Met 'n groot bevolking van kaasliefhebbers, en die vierde plek op ons Top Tien lys van kaasliefhebbers, gebruik die mense van die VSA Google om meer as 246,000 6.6 keer elke maand na kaas te soek. Dit is gelykstaande aan XNUMX keer per persoon.

2. Indië

Alhoewel Indië nie een van die wêreld se lekkerste nasies is nie, is paneerkaas 'n stapelvoedsel van baie Indiese diëte as 'n bron van proteïen en 'n alternatief vir vleis in etes. Dit kan wees waarom Indiërs kaasverwante navrae 175,000 XNUMX keer per maand soek.

3. Japan

Alhoewel Japan laag op die lys van kaaslikste lande ter wêreld is, soek hulle op die 29ste plek 110,000 XNUMX keer per maand na kaas, wat hulle bo die VK plaas in kaasverwante soeknavrae.

4. Verenigde Koninkryk

Een van die grootste verbruikers en produsente van kaas in die wêreld, die mense van die Verenigde Koninkryk stel ook belang om aanlyn vir kaas te soek! 90,500 XNUMX keer per maand, om presies te wees.

5. Frankryk

Met dieselfde maandelikse soekvolume as die VK, maar 'n groter bevolking, kom Frankryk op die vyfde plek, in terme van die lande wat die meeste aanlyn soek na kaas.

6. Brasilië

Weereens soek 90,500 XNUMX keer per maand na kaasverwante navrae, maar met 'n baie groter bevolking, is Brasilië net agter die VK en Frankryk in soektotaal.

Land	Handelswaarde (USD)	Netto gewig (kg)	Aantal kaas	Soekvolume	Telling uit 100
Andorra	401,589.00	63,408.00	1.00	30.00	18.40
Argentinië	1,374,135.00	141,425.00	3.00	33,100.00	6.60
Armenië	23,954.00	2,027.00	1.00	390.00	1.30
Australië	57,844,063.00	14,227,748.00	99.00	40,500.00	26.90
Oostenryk	64,771,023.00	11,248,356.00	41.00	6,600.00	30.70
Azerbaijan	656,068.00	141,084.00	1.00	590.00	0.80
België	130,532,359.00	19,155,018.00	13.00	8,100.00	39.10

vorigevolgende

Metodologie en bronne

Om die wêreld se grootste kaasliefhebbers te bepaal, het ons 'n saadlys van kaasproduserende nasies van cheese.com geskep. Ons het cheese.com geskraap om 'n lys te kry van hoeveel kase deur elke nasie op hul lys geproduseer word.

Ons het die jongste UN Comtrade-data oor die invoer van kaas en wrongel vir elk van hierdie lande gebruik. Ons het data oor Handelswaarde en Netto Invoere (kg) geneem.

Ons wou toe uitvind watter nasie die meeste na 'kaas' soek. Ons het toe 'n lys van die amptelike tale van elk van hierdie lande geneem en die woord vir 'kaas' vertaal. Ons het toe hierdie vertalings gebruik om uit te vind hoeveel keer, gemiddeld, elke nasie elke maand tussen Jan 2023 – Des 2023 na kaas gesoek het.

Deel hierdie artikel: