Verbinding met ons

Kos

Brussel staar nuwe maagpyne in die gesig oor verkeerde beleid wat Europa se voedselsektor in gevaar stel

DEEL:

Gepubliseer

on

Voedselbeleid was nog altyd 'n netelige kwessie vir Brussel - 'n wydverspreide persepsie dat die EU "buigende piesangs" verbied het, het byvoorbeeld tydens die Brexit-referendum 'n Verlof-slagspreuk geword - en dit lyk asof beleidmakers weer daarin ingetree het, met Franse kaasmakers in hul arms oor 'n voorgestelde EU-herwinningswetgewing, die Verpakking en Verpakkingsafval Regulasie (PPWR).

Hulle beskuldig die voorgestelde wetsontwerp, wat daarop gemik is om eenmalige verpakking uit te faseer ten gunste van herwinde materiale, daarvan dat een van Frankryk se mees gewaardeerde kulinêre lekkernye in gevaar stel. Kaasmakers sien binne die wet die moontlike verbod op een van hul mees kenmerkende telefoonkaarte, die bekende houtkissie waarin Camembert verkoop word.

Soos Camembert-liefhebbers weet, is die houtboks is meer as 'n rustieke aanraking om pieknieks en tuinpartytjies op te roep. Die ligte houtkissie is onvervangbaar, nie net omdat dit noodsaaklik is vir die behoud van die unieke smaak van die kaas nie, asook dikwels nodig is vir die verouderingsproses van die kaas, maar ook omdat dit strukturele stabiliteit bied wat toelaat dat die kaas nie ineenstort tydens vervoer.

Met Europese verkiesings wat op hande is, loop wetgewing wat Camembert se elegante houtbokse kan verbied die risiko om 'n karikatuur van 'n onaangeraakte, kinderoppasserstaat Europa oor te dra en 'n landbougemeenskap woedend te maak wat reeds geïrriteerd is oor ander beleidsvoorstelle soos die bekendstelling van geharmoniseerde voorkant van die pak. (FOP) voedingsetikette.

Leer hoe om impakvolle wetgewing te prioritiseer

Ongelukkig het beleidmakers in die Brusselse borrel 'n neiging om baie Europeërs se gevoel te versterk dat die Europese instellings verkeerd verstaan ​​wat vir burgers belangrik is, aangesien hulle omstrede voedselbeleide met wye uitwerking nastreef terwyl hulle werklike dringende probleme op geheimsinnige wyse miskyk.

'n Geanimeerde debat het jare lank gewoed oor Brussel se planne om FOP-voedingsetikette te harmoniseer, met baie kundiges in die landbou-voedsel-sektor wat vrees dat die EU op die rand van 'n ernstige

advertensie

beleidsfout. Vir 'n lang tyd was Nutri-Score, die Frans-gebore etiket, die liefling van die FOP-etiketbeweging - maar die etiket het enorme kontroversies gely sedert sy ontstaan ​​het. Terwyl die beweerde doel daarvan is om gesonde eetgewoontes te ondersteun deur voedsel van goed na sleg te klassifiseer met behulp van 'n lettergraad, het konstante flip-flotting op die etiket se algoritme gelei tot regmatige terugslag van Europese lande, waarvan verskeie nou die gebruik van die etiket verbied het. , wat dit as "misleidend" vir verbruikers beskou. Dit is ook nie net verbruikers wat die gevaar loop van Nutri-telling nie - boere vrees dat die demonisering daarvan van sekere erfenisvoedsel skerp in hul besigheid kan insny.

Na jare se omstredenheid oor die voorstel om 'n omstrede etiket soos Nutri-telling oor die hele blok op te lê, kan Brussel regtig nie 'n ander twyfelagtige beleid bekostig wat Europese landbouprodusente sal sementeer nie. sentiment dat EU-wetgewers nie namens hulle praat nie - tog lyk die voorgestelde herwinningswet net so.

Omgewings- en ekonomies twyfelagtig

In sy huidige weergawe vereis die voorgestelde teks dat alle verpakking wat op die mark geplaas word, teen 2030 herwinbaar moet wees, wat verpakkers dwing om 'n herwinningsketting op die been te bring. Amptenare van die Europese Kommissie het daarop aangedring dat die wet nie die gebruik van houtverpakkings soos die beroemde Camembert-bokse sal verhoed nie, maar produsente bloot sal dwing om die herwinbaarheid van die bokse te verbeter - maar produsente het gewaarsku dat die opstel van 'n houtherwinningsketting moeilik sal wees en veels te duur—sowat 200 keer duurder as glas.

Bedryfskenners het bevraagteken waarom hout enigsins in Brussel se visier is—soos Guillaume Poitrinal, voorsitter van die Franse Erfenisstigting, dit gestel het: “die houtkis—lae koolstof, lig, bioafbreekbaar, gemaak in Frankryk—is beter vir die planeet as plastiek gemaak met Saoedi-olie, omskep in China met steenkoolaangedrewe elektrisiteit en wat in die oseane sal beland”. Claire Lacroix, uitvoerende hoof van Lacroix, 'n verpakkingsmaatskappy wat bokse vir die grootste Camembert-vervaardigers maak, het verder opgemerk dat "ligte houtverpakking verantwoordelik is vir 0,001 persent van huishoudelike verpakkingsafval."

Dit wil dus voorkom asof die omwenteling van 'n hele bedryf beswaarlik hierdie oneindige omgewingsvoordeel werd is. Die voorgestelde teks het beduidende rimpel-effekte wat 2000 werksgeleenthede en 45 maatskappye in gevaar stel. Met werk en maatskappye in gevaar, teen 'n agtergrond van 'n wêreldwye lewenskostekrisis en 'n werkloosheidsyfer in Frankryk wat in Oktober tot 7.4% geklim het, is dit geen verrassing dat beide klein en groot maatskappye kragte saamsnoer teen die voorstel nie.

Terwyl die voorstel sal kwansuis vrygestel kase wat beskermde oorsprong-etikette het, maak dit 'n relatief klein gedeelte uit van Camemberts wat verkoop word, en vooraanstaande produsente van die kaas het gewaarsku dat hierdie vrystelling nie die probleem oplos nie. Soos Lactalis onderstreep, “Die houtkis word nie toevallig gebruik nie. Die besonderheid daarvan is dat dit 'n rol speel in die veroudering, die rypwording van sekere soorte kase. Trouens, dit is redelik deurlaatbaar, en daarom laat dit die kaas voort om volwasse te word. Dit is nie net verpakking nie”—iets wat ook geld vir nie-AOP Camemberts.

Om hulde te bring aan ons geskiedenis

Die kulturele en historiese waarde van ons kos is onmeetbaar, wat dit dubbeld jammer maak wanneer Brussel kies om beleide voor te stel wat dit aktief in gevaar stel. Baie Europese kosse word gemaak met behulp van kunsmatige metodes wat deur generasies oorgedra is—insluitend die Camembert wat deur die PPWR bedreig word, en ander erfenisprodukte soos Serrano ham wat deur FOP-etikette soos Nutri-Score bedreig word. Kos in Europa is veel meer as bloot voedsel, dit is 'n integrale deel van die tapisserie van die Europese lewe, wat tradisie, gemeenskap en diversiteit beliggaam.

Met verkiesings op hande, sal Brussel goed doen om te onthou dat beleid wat Europa se kulturele erfenis negatief kan beïnvloed, selde gewild is onder kiesers. Die voorgestelde PPWR-regulasie kan 'n bedryf vernietig, duisende Europese poste kos en 'n slegte smaak in Europeërs se mond laat net voor hulle stembus toe gaan.

Deel hierdie artikel:

EU Reporter publiseer artikels uit 'n verskeidenheid van buite bronne wat 'n wye verskeidenheid van standpunte uitdruk. Die standpunte wat in hierdie artikels ingeneem word, is nie noodwendig dié van EU Reporter nie.
advertensie

Neigings