EU-navorsing draai voedsel afval in voer

Die globale vraag na voedsel sal na verwagting met 70 verhoog word met 2050%, terwyl 'n skerp toename in die gebruik van biomassa ook druk op die landbou sal plaas. Om die wêreld te voed sonder om die omgewing te beskadig, is die fokus van Wêreldvoedseldag 2014 (16 Oktober) - en die doel van 'n paar EU befonds navorsingsprojekte.

Die EU is 'n belegging van meer as € 4 miljard in navorsing en innovasie vir 'n Europese bioeconomy dat die meeste van ons hernubare biologiese hulpbronne maak. Landbou is 'n belangrike komponent, die beveiliging van voedselproduksie, die versekering van die volhoubare bestuur van natuurlike hulpbronne, en ondersteun ontwikkeling in landelike gebiede.

Die EU is die bron van 18% van die wêreld voedsel uitvoer ter waarde van € 76 miljard. Maar in die EU en elders, landbou afval hou boere terug en kos belastingbetalers geld - tussen € 55 en € 99 per ton.

Om landbou afval in diervoeder te verander - die oplossing bevoordeel deur die EU-befonds navorsingsprojek NOSHAN - sal nuwe geleenthede vir boere bied, terwyl Europa se afhanklikheid van voerinvoer verminder word. Dit sou op sy beurt, maak 'n nuwe groen bane in afval versameling, behandeling plante en voer produksie. Die konsep sal veral welkom in landelike gebiede, waar groei minder intensief as in stedelike gebiede wees, en waar die voerbedryf is 'n kragtige ekonomiese enjin.

"'n jaar 'n totale 1.3 miljard ton - - 'n derde van voedsel vir menslike verbruik is verlore of wêreldwyd vermors en voedsel verwerking produseer 'n groot hoeveelheid van hierdie verkwisting, "Verduidelik NOSHAN wetenskaplike koördineerder Montse Jorba van die LEITAT Tegnologiese Center in Spanje. "Vrugte en groente het die hoogste vermorsing pryse van kos. Dit kom neer op 'n groot vermorsing van hulpbronne, insluitend water, grond, energie, arbeid en kapitaal. "

Die NOSHAN projek sal kos afval draai - veral vrugte, groente en suiwelprodukte - in dierevoeding, teen 'n lae koste en, terwyl energieverbruik lae.

Die span - navorsingsentrums, 'n universiteit en maatskappye uit ses EU-lande plus Turkye - begin in 2012 deur die beoordeling van die waarde van die verskillende tipes afval, die opbou van 'n databasis van potensiële voer bestanddele. Teen die tyd dat die projek eindig in 2016, sal die span ook weet wat die beste tegnologie vir die wen en die opgradering van elke tipe afval.

advertensie

NOSHAN bied ook landbousektor Europa met 'n geleentheid om 'n groter volhoubaarheid te bereik. Die gebruik van bio-afval as 'n hulpbron sal die sektor te help om sy omgewingsimpak te verminder.

Die prosesse wat ontwikkel is deur die projek sal help om agri-besighede om die kalorieë in kos weggegooi herstel, die energie wat ingegaan die vervaardiging van hierdie kos en ook lei tot 'n beduidende afname in watergebruik (voedsel afval rekeninge vir meer as 'n kwart van die totale globale varswater verbruik). Deur die vermindering van die behoefte aan afsonderlike voer produksie, kan die NOSHAN benadering verminder toenemende mededinging tussen voedsel en voer produksie - wat albei moet grond en water.

NOSHAN is ook besig met funksionele voer bestanddele afgelei van voedsel afval wat teiken spesifieke dier se behoeftes, soos gesondheidsbevordering of voorkoming van siektes. Byvoorbeeld, is navorsers tans die identifisering van funksionele vesel en peptiede (chemiese verbindings) binne afval. Dit sal gebruik word om voerprodukte op maat van varke en pluimvee te ontwikkel.

Veiligheid is gewaarborg deur 'n intensiewe monitering proses, wat alles van rou afval na die finale produk. Veiligheid, tesame met die tegniese en ekonomiese lewensvatbaarheid van elke proses bestudeer, sal uiteindelik besluit watter strategieë en produkte die NOSHAN span mark bring.

"Die bio-ekonomie in Europa is 2 triljoen euro werd en bied 22 miljoen werkgeleenthede. Daarom is dit 'n fokuspunt van Horizon 2020., "Sê Navorsing, Innovasie en Wetenskap Kommissaris Máire Geoghegan-Quinn. "Projekte soos NOSHAN bring saam navorsers en besighede om ons ekonomie en ons lewenskwaliteit te verhoog in 'n volhoubare wyse."

agtergrond

Die NOSHAN-projek is net minder as € 3 miljoen aan befondsing toegeken onder die Europese Unie Sewende Raamwerk Program vir Navorsing en tegnologiese ontwikkeling (2007-2013). Dit bring navorsingsinstitute, 'n Universiteit, groot nywerhede en die MKB in die voedsel-sektor van Spanje, België, Italië, Duitsland, Frankryk, Nederland en Turkye.

Op 1 Januarie 2014, die Europese Unie 'n nuwe befondsing vir navorsing en innovasie program genaamd Horizon 2020. Oor die volgende sewe jaar byna € 80 miljard sal belê in navorsing en innovasie projekte om ekonomiese mededingendheid in Europa te ondersteun en uit te brei die grense van menslike kennis. Die begroting EU navorsing is hoofsaaklik gefokus op die verbetering van die alledaagse lewe in gebiede soos gesondheid, die omgewing, vervoer, voedsel en energie. Navorsing vennootskappe met die farmaseutiese, Ruimte, motor-en elektroniese nywerhede ook aan te moedig die private sektor belegging ter ondersteuning van toekomstige groei en die skep van hoë-geskoolde werk. Horizon 2020 sal 'n selfs groter fokus op die draai uitstekende idees in bemarkbare produkte, prosesse en dienste te hê.

Meer inligting

NOSHAN
Horizon 2020 webwerf

Deel hierdie artikel: