Verbinding met ons

Bulgarye

Landbou: Kommissie keur 'n nuwe geografiese aanduiding van Bulgarye goed - 'Българскобялосаламуреносирене / c'

DEEL:

Gepubliseer

9 maande gelede

on

Ons gebruik u aanmelding om inhoud te verskaf op 'n manier waarop u ingestem het en om ons begrip van u te verbeter. U kan te eniger tyd u inteken.

Die Kommissie het die byvoeging van 'Българско бяло саламурено сирене / Bulgarsko byalo salamureno sirene' – as beskermde oorsprongsbenaming (BOB) van Bulgarye.

'Българско бяло саламурено сирене / Bulgarsko byalo salamureno sirene' is 'n gefermenteerde melkproduk wat gemaak word van heel koei-, skape-, bok-, buffels- of gemengde melk met die byvoeging van aanvangskulture wat Lactospoccus lactis bevat. lactis en Lactobacillus casei, asook simbiotiese starters van die bakterieë Lactoba-cillus delbrueckii subsp. bulgaricus en Streptococcus thermophilus, verkry deur gestrul met gis vir kaas, wat die nodige behandeling ondergaan het, verouder in pekel en bedoel is vir verbruik.

Hierdie nuwe denominasie sal bygevoeg word by die lys van 1,648 XNUMX landbouprodukte wat reeds beskerm is. Die lys van alle beskermde geografiese aanduidings kan gevind word in die eAmbrosie databasis. Meer inligting is aanlyn beskikbaar by Kwaliteitskemas en op die GIView portaal.

Deel hierdie artikel:

Verwante onderwerpe:
EU Reporter publiseer artikels uit 'n verskeidenheid van buite bronne wat 'n wye verskeidenheid van standpunte uitdruk. Die standpunte wat in hierdie artikels ingeneem word, is nie noodwendig dié van EU Reporter nie.
advertensie

Neigings