Europese Kommissie registreer Χαλλούμι / Halloumi / Hellim as 'n beskermde oorsprongsbenaming (BOB)

Die Europese Kommissie het vandag (13 April) 'n pakket van twee maatreëls aangeneem rakende 'n belangrike Cypriotische erfenis: Χαλλούμι / Halloumi / Hellim. Eerstens het die Kommissie Χαλλούμι / Halloumi / Hellim geregistreer as 'n beskermde oorsprongsbenaming (BOB), wat die waardevolle naam teen nabootsing en misbruik in die EU beskerm. Slegs Χαλλούμι / Halloumi / Hellim wat volgens die produkte in Ciprus geproduseer word, mag nou die geregistreerde naam gebruik, wat duidelike ekonomiese voordele vir die eiland meebring.

Met die registrasie kan produsente van hierdie ikoniese Cypriotische kaas, bekend oor die hele wêreld vir sy kenmerkende tekstuur, gevoude voorkoms en geskiktheid vir die bediening van gegrilde of pangebraaide, oral op die eiland Ciprus, voordeel trek uit die BOB-status.

Tweedens het die Kommissie 'n maatreël aangeneem om die produsent in die Turks-Cypriotiese gemeenskap ten volle te benut deur die beskerming, met dien verstande dat die kaas en melk waaruit dit vervaardig is, aan alle diere van die EU voldoen het en openbare gesondheidstandaarde.

Hierdie historiese pakket wat uitvoering gee aan die gemeenskaplike begrip vir Χαλλούμι / Halloumi / Hellim wat in 2015 bereik is, sal geïmplementeer word hangende die hereniging van Ciprus.  

Die maatreël wat gepaard gaan met die registrasie van Χαλλούμι / Halloumi / Hellim as 'n BOB, het ten doel om te verseker dat die dier- en volksgesondheidsituasie in die EU sowel as voedselveiligheid nie in gevaar gestel word nie. Dit stel ook die voorwaardes vas vir handel wat insluit bepalings oor kontroles. Daarbenewens moet die melkverwerkingsondernemings voldoen aan die toepaslike reëls vir volksgesondheid.

Die belangrikste kenmerke van die pakket is:

• Die naam “Χαλλούμι (Halloumi) / Hellim” is nou in die register van beskermde oorsprongsbenamings en beskermde geografiese aanduidings. Slegs Χαλλούμι / Halloumi / Hellim wat op die eiland Ciprus geproduseer word en volgens die tradisionele resep, kan nou onder die naam in die Europese Unie bemark word.
• 'N Internasionaal geakkrediteerde inspeksie-instansie sal aangestel word om OBO-inspeksies in die hele Ciprus uit te voer. Die inspeksie-instansie sal verantwoordelik wees om te verseker dat produsente die tradisionele resep respekteer.
• 'N Werkbare reëling sal ingestel word om doeltreffende BOB-beheer in die hele Ciprus te verseker, wat deur die Kommissie fyn dopgehou sal word.
• 'N Maatreël wat die verbod op die beweging van sekere diereprodukte op die eiland Ciprus ophef, in afwagting van die hereniging daarvan, en sekere voorwaardes bepaal vir die vervoer van daardie produkte om die produksie van' Χαλλούμι '(Halloumi) /' Hellim '(BOB) moontlik te maak dwarsoor die hele Ciprus.
• 'N Privaat inspeksie-instansie sal aangestel word om inspeksies uit te voer op plase en melkerye in die Turks-Cypriotiese gemeenskap om te verseker dat dit aan alle gesondheids- en higiënereëls van die EU voldoen. Slegs Χαλλούμι / Halloumi / Hellim wat aan alle EU-gesondheidstandaarde voldoen, kan oor die Groenlyn verhandel word.

Opmerkings deur lede van die Kollege

advertensie

Kommissaris vir samehorigheid en hervormings, Elisa Ferreira, wat ook verantwoordelik is vir die Cyprus Settlement Support, het gesê: 'Dit is 'n belangrike prestasie met politieke en ekonomiese betekenis vir die hele eiland Ciprus. Dit toon dat wedersyds voordelige oplossings moontlik is, asook die belangrike rol van die Kommissie om dit te bewerkstellig. Die implementering van hierdie reëlings, in 'n gees van samewerking, moet bydra tot die versterking van vertroue en vertroue tussen die twee Cyprus-gemeenskappe. Die Kommissie sal voortgaan om 'n aktiewe rol te speel met die oog op 'n omvattende en blywende oplossing vir die Ciprus-probleem".

Kommissaris vir Landbou, Janusz Wojciechowski, Het gesê: "Ek is verheug dat Χαλλούμι / Halloumi / Hellim in die register van BOB's en BGB's ingeskryf het en by die beste produkte van Europa se hoë gehalte landbou en voedsel aangesluit het. Die toepassing op alle produsente op Ciprus wat bereid is om die skema na te kom, is die vrug van baie jare se geduldige en noukeurige werk aan alle kante. Hierdie BOB-registrasie reëling verseker gelyke en regverdige behandeling vir alle produsente aan elke kant van die Groenlyn, en sal uiteindelik verseker dat verbruikers in die hele Europese Unie hierdie outentieke Ciprus-produk kan identifiseer".

Kommissaris vir Gesondheid en Voedselveiligheid, Stella Kyriakides, het gesê: "Vandag het die Kommissie 'n historiese besluit aangeneem na jare se toegewyde werk. Met die eenparige goedkeuring van alle lidlande beskerm ons vandag nie net 'n unieke nasionale produk van Ciprus nie, maar ook die streng sanitêre beskerming van ons Unie, wat die belangrikste is vir voedselveiligheid. Die Kommissie het hierdie raamwerk ontwikkel in ooreenkoms met die bevoegde owerhede van Ciprus, en is daartoe verbind om die suksesvolle implementering en toesig daarvan te ondersteun. Die twee gemeenskappe in Ciprus kan nou die ekonomiese voordele van hierdie besluit pluk, hangende die hereniging van die land, terwyl hulle verseker dat ons streng standaarde vir voedselveiligheid gehandhaaf word".

agtergrond

Χαλλούμι / Halloumi / Hellim is die prominentste diereproduk van Ciprus. Behalwe vir die kulturele waarde, is dit ook 'n belangrike ekonomiese belang vir die eiland.

Die registrasie van Halloumi / Hellim as 'n BOB - ewe beskikbaar vir produsente van beide Cypriotiese gemeenskappe - is ook 'n baie simboliese stap om die twee gemeenskappe nader te bring en saam te werk om vertroue te bou.

Ten einde diere- en volksgesondheid in Ciprus te beskerm, sal die Kommissie die Turks-Cypriotiese suiwelsektor help om so gou as moontlik aan die EU-standaarde vir diere en openbare gesondheid te voldoen. Die Kommissie beoog om die steun aan die Turks-Cypriotiese suiwelsektor te versterk onder die hulpprogram vir die Turks-Cypriotiese gemeenskap. 

As deel van die pakket voorsien die besluit die moontlikheid om 'n werkgroep oor Χαλλούμι / Halloumi / Hellim op die been te bring. Die voorsitter van hierdie groep sal deur die Kommissie wees en saamgestel word uit verteenwoordigers van die twee Cyprus-gemeenskappe. Die werkgroep sal die implementering van die regulasie en besluit hersien. 

Vir meer inligting

Groenlynregulasie

Beskermde oorsprongsbenaming (BOB)

Hulpprogram vir die Turks-Cypriotiese gemeenskap

Deel hierdie artikel: