EU-huishoudings het in 70 2020 kg kos per persoon gemors - Eurostat

In 2020 is 70 kg (154 pond) kos deur huishoudings in die Europese Unie vermors. Hierdie syfer is meer as die helfte van die voedselvermorsing in die 27 lidlande, volgens die statistiekkantoor van die blok.

Eurostat-data het aan die lig gebring dat die totale voedselvermorsing in die blok 127 kilogram per persoon in dieselfde jaar was. Dit is volgens sy eerste EU-wye verslag. Aan die begin van 2020 was dit die tuiste van 447.7 miljoen mense.

Volgens die Verenigde Nasies se Voedsel- en Landbou-organisasie (UNFAO) dra wêreldwye voedselvermorsing tussen 8% en 10% by tot die totale kweekhuisgasvrystellings. Dit is steeds 'n probleem in die EU en regoor die wêreld.

Eurostat het verklaar dat 55% van alle voedselafval wat deur die EU in die eerste jaar na die COVID-19-pandemie gegenereer is, aan huishoudings toegeskryf kan word. Die oorblywende 45% is op ander stadiums in die voedselvoorsieningsketting gegenereer.

Voedsel- en drankvervaardiging het onderskeidelik 23 en 14 kilogram uitgemaak. Primêre produksie was verantwoordelik vir 14 kg. Dit is sektore waarin daar strategieë is om bederf te verminder soos die gebruik van weggegooide dele as neweprodukte.

In 2020 is 12 kg kos per persoon deur restaurante en voedseldiens gemors, wat 9% van die totaal is. Kleinhandel- en ander voedselverspreiding was die minste verkwistend.

Eurostat het verklaar dat die gevolge van COVID-19-inperkings in hierdie twee sektore steeds ontleed word.

advertensie

Deel hierdie artikel: